把盞一杯香茗

以茶待客 以茶代酒

「清茶一杯也醉人」就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。

以茶字當頭排列茶文化的社會功能有「以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富」。

茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。

世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明（火藥、 造紙、指南針和印刷術）之後，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。